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#炎夏消暑就吃「它」#香煎秋葵(6/9)
秋葵清洗干净，然后每一个都用盐搓洗20秒，务必搓洗干净。
然后再用水冲洗干净，沥干水分，切去蒂，备用。
干净无水的不粘锅，倒入玉米油，开大火将油烧热，左手晃下锅，让油晃匀。
倒入秋葵，转小火慢慢煎。
先将一面煎到变软，不用怎么翻动，左手配合略微颠锅即可。然后再用筷子整个翻面，煎另一面，煎到变软。
然后加入盐调味，左手配合颠锅，让煎好的秋葵均匀裹上盐。再翻炒一会。
即可关火。
装盘。
撒上熟芝麻装饰！开动！