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山药鳕鱼糕~宝宝辅食(13/15)
准备食材:银鳕鱼25克、胡萝卜10克、鸡蛋1个、山药30克、颗粒面25克、紫苏籽油适量、夹心海苔适量。
将胡萝卜切碎,山药去皮切成小片。
将银鳕鱼切成小块。
将夹心海苔用辅食剪剪碎。
将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离备用。
将鳕鱼和山药一起放入搅拌机中,倒入蛋清。
一起打成细腻的糊糊。
将山药糊倒入颗粒面中。
把面糊混合均匀。
撒入胡萝卜和夹心海苔碎。
加入几滴有机紫苏籽油。
用小勺将所有食材搅拌均匀。
碗底铺上烘焙纸防粘,将面糊放入碗中铺匀。
把蛋黄搅散倒入铺好的鱼糕中,冷水上锅蒸15分钟,蒸至所有食材熟透即可出锅了!
将蒸成型的软糕脱模,切成小块,宝宝直接就可以用手抓着吃啦~这样做的鱼糕鲜香,而且不用担心鳕鱼肉柴宝宝不爱吃啦~