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鲜茄杏香翠衣羹(5/7)
西瓜瓤用勺挖去。
片下西瓜内瓤切丁。
西红柿去皮切丁。
杏仁浸泡后清洗。
锅中加水，依次放入杏仁，西红柿丁，西瓜皮丁。
加盐，白胡椒粉。之后淋入水淀粉，汤汁稍稍浓稠即可。放入酱油，醋。慢慢淋入蛋液甩果。
盛出，在上面撒上葱花。