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银鳕鱼菜花肠(
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Big Tummy银鳕鱼解冻3分钟
去皮切块备用。Ps·银鳕鱼中可能会有大条的骨刺,切块时记得剔除。
菜花焯水5分钟后捞出备用。
将焯水后的菜花倒入搅拌器,加入银鳕鱼
再加入面粉和蛋清
搅打成泥
将菜花鱼泥倒入裱花袋 家里没备有裱花袋的也可用保鲜袋等干净袋子代替
模具里刷一层油
裱花袋剪开一个口子,将肉泥挤入模具中
最后可轻震两下去除鱼泥中的气泡,使口感更密实
开水上锅,大火蒸约20分钟
冷却后,倒扣脱模即可给宝宝食用
这种有肉有才有鸡蛋的手指食物,营养全面,做主食也可以哦!