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一口流心香甜软糯的椰蓉紫薯球,好吃到飞起~(2/9)
1. 紫薯洗净去皮切片,放入锅中蒸7分钟。
2. 把蒸熟紫薯压成泥。
3. 加入糯米粉后加少量水用叉子搅拌。
4. 慢慢加直到出现雪片状,没有干粉,再压成团即可。
5. 每个搓成汤匙般大小的球,将球压扁,中间放入适量的糖。
6. 将其再次轻轻搓回成球 。
7. 锅中水烧沸,放入糯米球,等糯米球都浮于上方。
8. 沥干水捞出放入装有椰蓉的碗中,均匀的裹一层椰蓉即可。
9. ️一口流心,软糯香甜的椰蓉紫薯球就做好啦~