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葱姜爆花蟹(1/3)
准备好葱段和姜丝，葱白和葱叶分开。起锅烧油放入葱白和姜丝爆香。
加入清理干净的花蟹，也叫梭子蟹翻炒片刻，加入盐，料酒，蚝油，翻炒片刻再兑点生粉调制的水，最后加入葱叶稍微炒下就做好了。
成品图