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蒜辣培根椒薯饼(5/8)
土豆去皮收拾干净,认认真真擦细丝
根据个人喜好往里切椒切培根,尽量跟土豆长差不多那样子
酌情加盐搅和匀,根据自己饭量往里加面粉
温柔拌匀扔泡菜,切不切碎看心情,根据豆面总量和个人口味加蒜蓉辣酱
看情况加水搅和成自己喜欢的糊糊,舀到提前烧热看心情加油的锅/铛里摊成自己喜欢的饼饼
赶在表层糊糊没定型之前撒点熟芝麻或者海苔碎,中小火煎到两面都挺稳了想办法给饼翻个面
继续煎到饼熟就可以关火往外挪啦,饼厚可以盖上盖子焖一哈,拿不准生熟可以偷摸揪点尝尝小心烫
走了哟,明天见~