首先，将冻着的鸡翅中进行解冻，然后用刀在前后面各划几刀，便于入味。然后加一些料酒，姜片，酱油，五香粉拌一拌，保鲜膜密封后放入冰箱冷藏腌制约半小时。

炒锅放油，放入切好的葱姜及少量食盐炒香后，放入鸡翅中进行翻炒，我放的时候没把腌制时候的料一起倒进去，而是用筷子只夹翅中放入锅中，这样炒的鸡翅会更香。炒至鸡翅有些变黄以后，可以把腌料倒进锅中，继续翻炒几下。

接着，倒入准备好的可口可乐，量的话以能没过翅中就好，我比较喜欢甜咸口的，所以又放了一些冰糖和酱油进去，酱油会增加一点咸度，冰糖会使最后的汤汁更粘稠。

加入可乐后，盖上锅盖，大火煮十分钟左右，注意不时地翻一下锅。然后开盖转中小火收汁即可，这样一道美味的可乐鸡翅就做好了～怎么样，是不是很简单呢。