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水晶娃娃菜(2/8)
娃娃菜洗净
娃娃菜去尾，切对半，焯水断生， 水里加盐和芝麻油少许
捞出过凉水，摆盘待用
皮蛋切丁
枸杞泡发
备好水淀粉
煮开清水（最好是肉汤，高汤之类的），加盐，白糖，味精，勾芡
皮蛋，枸杞摆在娃娃菜之上，浇汁，开吃！