全蛋液加入70克细砂糖,用电动打蛋器打发到浓稠,划出的纹路可以保持10秒不消失。
筛入低筋面粉,用刮刀从底部向上翻拌均匀,不要消泡。
将黄油和牛奶放入碗中,隔水加热至黄油融化,搅拌均匀后加入1小袋雀巢爱思培学龄前儿童奶粉,继续搅拌均匀。
把搅拌好的黄油奶粉溶液倒入面糊中,用刮刀从底部向上翻拌均匀。
将搅拌好的面糊倒入纸杯中,八分满即可,表面撒上耐烤巧克力豆。
烤好的杯子蛋糕拿出,在晾网上晾凉。注意纸杯的大小不同,烤制的温度和时间要做适当调整。
全蛋液加入70克细砂糖,用电动打蛋器打发到浓稠,划出的纹路可以保持10秒不消失。