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海鲜丝瓜汤(0/2)
1.锅内少许油,姜片,加入滚刀块丝瓜,翻炒,加入适量盐,主要让其味道进入丝瓜;
2.加水没过丝瓜,加入海鲜(本次为利用梭子蟹蟹壳,不让其蟹黄因红烧流失),豆腐,煮开,适当煮一分钟,加入葱花、鸡精出锅