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可乐鸡翅(
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鸡翅洗净,两面都切几道口子,再用开水捞过备用。
油锅烧热,爆炒姜片、辣椒、蒜头等,再放入鸡翅大火翻炒。直至鸡翅微黄。
倒入可乐,以淹没鸡翅为准。盖上大火焖煮10分钟左右。
开过后可乐汁已经粘稠,鸡翅可乐色了,倒入适量味极鲜。起锅。