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咖喱牛肉饭(5/5)
先将牛肉出水，去除血沫，洗净，锅中放入底油，下生姜煸炒放入咖喱膏，下牛肉煸炒，倒入料酒，加水煮开，转小火炖煮三十分钟左右。
牛肉炖煮的时候，将土豆、洋葱、胡萝卜洗净后切滚刀块。
将牛肉拿筷子插一下，插的动下配菜（土豆、洋葱、胡萝卜）加入盐、糖、椰浆后，转小火继续炖煮。
至汤汁浓稠，装盘。
搞定✌️