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芹菜叶豆腐糊(1/6)
买的芹菜把叶子摘下来洗干净
把芹菜叶切碎
起锅烧油下芹菜,炒至变色,然后加开水,(热水烧起来比较快),趁这个空挡把豆腐倒出来冲洗一下
把豆腐切成块,一起煮
倒点米粉在碗里用凉水搅拌化开,然后倒入锅中,一定要边倒边搅拌,不然容易结块,然后煮,加盐 调味料 鸡精什么的,就可以了
成品。