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[简单生活]平菇炒肉(
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平菇焯水,放少许盐,后沥干,备用
热锅凉油,油热后,放入花椒,炒出香味。放入蒜,炒出蒜香
放入五花肉,煸炒,把肉炒紧致。放入少许料酒,继续煸炒,放入少许生抽和蚝油。
放入沥干的平菇,煸炒。 放入鸡粉调味。