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马小厨汉堡包(4/8)
准备汤种。
将汤种和主面团用面包机混合（植物油盐待面团起筋后加入）。
室温发酵30分钟。取出排气分成80克一个小面团揉圆松弛15分钟。
再次排气揉圆压扁沾芝麻松弛5分钟再压一下，室温醒5分钟，最后再轻压一下使他扁平。室温27度醒发30分钟。
烤箱预热170度入烤箱烤18分钟注意观察火色中间可以调整位置。
汉堡胚出炉了。
汉堡三宝沙拉酱、生菜、炸鸡。
诱人不开吃吧。