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水果塔(10/14)
将软化好的黄油用手抽打发一下,加入糖粉。
加入鸡蛋,继续抽打至两者混合均匀。
加入过筛好的干粉类(中筋粉,杏仁粉,盐)
用拌刀翻拌至没有干粉。
放入塔模里压开。如图,薄薄一层就好,放冰箱冷藏备用
馅料部分,将牛奶和淡奶油混合均匀。
加入细砂糖继续用蛋抽混合均匀。
加入两蛋黄。
继续加入过筛好的奶粉和低粉。
用蛋抽快速的搅打均匀。
用筛网过滤一下塔液,倒在整形好的塔皮里。
放入整好的黄桃即可。放入预热好180度的烤箱烘烤20分钟
放入入预热好180度的ACA北美电器小白蒸烤箱烘烤20分钟。
烤好可以直接吃也可以放凉后冷藏一会再吃。据说冷藏后的更好吃。