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蓝莓果酱葡萄干蛋糕卷(8/23)
准备食材，称好低粉
分离鸡蛋
蛋黄食用油水搅拌均匀
加入过筛的低粉混合好后放一边
开始发达蛋清
白砂糖分三次加入
打发到这种尖角的状态
然后预热烤箱，165度35分钟
混合面糊
这是混合好的面糊
然后准备一个方盘，这是28*28的
铺上油纸或者油布
撒葡萄干再上面
然后倒入面糊
用刮板将表面弄平整
是不是很光滑
然后放入烤箱155度烤35分钟，中途上色太深可以盖锡纸
出炉震一下
放凉一些后倒扣抹上蓝莓酱
然后借助擀面杖卷起来
定型后，切开
装盘开吃咯
蓝莓葡萄干蛋糕的相撞，好吃极了。