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发面红豆卷(0/18)
适量的红豆放入大碗中，加入清水浸泡四个小时以上
把浸泡好的红豆清洗干净，平铺在盘子中，放入蒸锅蒸熟
蒸好的红豆，用手轻轻一捏就碎了
把红豆放入小碗中，再加入一小勺糖，搅拌均匀
面包桶里倒入面粉，酵母和糖
再加入玉米油和清水
接通电源，开启ACA北美电器面包机，按自定义程序，开始揉面
揉成团
面团从面包桶里拿出来，再平均分成六份
分别滚圆
取其中一份，用擀面杖擀成中间厚，四周薄的圆形
包入适量的红豆
像包包子一样，包起来，捏紧收口
放在案板上，用擀面杖擀成牛舌状
再从上往下卷起
卷好的面团
把剩下的面团依次整形好，放入蒸锅开始发酵 面团发到比原来的体积大两倍后，大火烧开水，转中火蒸15分钟，闷五分钟再开盖
成品图