鲈鱼买回家，清洗干净。（鲈鱼是市场老板给弄好直接带回家的，这样方便快捷）清洗干净以后，用厨房纸巾吸干多余的水份
给鱼做一个SPA，撒盐按摩全身 然后倒入料酒 ，双面都要喔！在盘底铺一些葱丝，然后鱼身铺上姜片和葱丝！
起锅烧水
8分钟后拿出我们的鲈鱼，倒掉盘里的水！然后姜片和葱丝都不要！
取一小碗，倒入生抽，蒸鱼豉油，一点点鸡精（有小朋友吃的可以不放）一点蚝油，适量的纯净水！味道调好后自己试试。淡了就再加料，浓了就再兑一点点水
汤料倒入盘里，把葱丝放进去，再来一点豆豉！起锅热油
油温热好以后，直接淋在葱丝上！我们的蒸鲈鱼就做好啦
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