1.把鸡翅正反面斜着切2刀，五花肉切成块，锅里下清水，放入姜片，葱，倒适量料酒，煮开5分钟后，捞出 2.锅里入油，鸡翅煎至两面金黄，夹出；五花肉炒香，最高上金黄色，成出（这个时候宝宝的锅有点糊底了，所以要都捞出，重新起锅热油） 3.锅里入油，放入香叶，姜片，葱炒香，在放入酱油，蚝油，十三香，白糖炒匀，鸡翅五花肉下锅炒上色，放入藕片上色，最后到入适量老抽调颜色，放入清水，没过鸡翅五花肉 4.大火烧至粘稠，少汁，即可出锅（中间要多次开盖翻炒，怕糊锅，也怕上色不均，后面要时时看着翻炒哦）