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虾仁酱炒饭(6/8)
口蘑洗干净,我把外面一层皮给撕掉了。
口蘑切丁,虾仁记得也需要切丁。鸡蛋打散。
油不要放太多…我放多了,先炒鸡蛋哟。
炒虾仁和口蘑啦。都是鲜嫩的东西,翻炒个几遍就好了。
鸡蛋和口蘑虾仁都混合,这个时候放点点盐、耗油少许、还有生抽。
米饭单独炒。我这个饭还不够隔夜,不够干。
混合一起炒,放盐、耗油、老抽上点颜色。我还加了一点点黑胡椒酱,不吃辣的可以不用加,其实也不辣。
味好美黑胡椒酱…