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牛肉茭白拌薯粉(1/8)
备好所用食材。
锅里加油，将茭白丝下锅炒香。
另一锅里加水煮开，下薯粉。
不易煮太久，煮好之后就可以出锅控水入冰水。
茭白炒至熟时，再将牛肉下锅。
再将有机醋，红油一并下锅，然后用生抽调一下味。
将泡过冰水的薯粉下锅，拌至挂味就可以。
然后用薄荷叶点缀一下就可以上桌啦。