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笑脸脆薯饼(0/5)
先把土豆削皮后放入蒸锅，大火蒸30分钟左右。
蒸好后用凉水冲洗后放入塑料袋里，用擀面棍擀成土豆泥。
把土豆泥倒入碗中，放2～3勺玉米淀粉，适量盐，搅拌均匀。
用手压成小饼，扣在瓶盖上成圆形，用筷子压好眼睛，用小勺压好嘴巴。
电饼铛刷一层油，放入小饼，5分钟左右，煎至金黄后翻面，再煎5分钟左右，盛出。