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懒人快手版手抓饭(1/6)
1、准备食材 。萝卜、洋葱切一厘米见方小块，准备好羊肉卷。
2、把大米淘洗干净后放入电饭锅，沥干淘米水。备用。
3、热锅放油，待油热后放羊肉片翻炒，翻炒两下后放入萝卜和洋葱，继续翻炒。
4、萝卜大约八成熟后，放入盐和孜然粉。翻炒均匀后倒水入炒锅内。
5、煮开后把菜肉捞入洗好沥干的大米上，把炒锅内汤倒入电饭锅中，汤量为正常蒸米饭的水量即可。按开电饭锅，闷熟即可。
6、出锅