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香菇鸡肉焖饭(2/13)
准备食材
大米洗净加入水
盖上保鲜膜，并扎两个小孔
放入蒸箱中，蒸30分钟
鸡胸肉洗净，切块
料酒2勺，生抽1勺，蚝油1勺，盐1小勺，糖半勺，白胡椒粉1勺，淀粉1勺，搅拌均匀，放置一旁腌制15分钟。
胡萝卜，香菇切块，洋葱切片，放入一旁备用。
热锅下油，加入洋葱煸炒出香味
加入鸡肉、胡萝卜、香菇，继续翻炒后出锅。
将蒸好的饭，放入碗中
加入炒好的香菇鸡肉
放入蒸箱中，蒸10分钟左右
取出，撒上葱花即可