豆腐切块焯水备用（焯过水的豆腐，煎的时候不容易碎）
焯过水的豆腐下锅煎一下，煎至两面金黄盛出备用，这里一定要注意要把水倒干净哦，否则会溅油的，小心烫伤。
西红柿炒出汤汁以后倒入木耳继续翻炒，然后倒入生抽，因为用盐豆腐不容易入味，所以我喜欢用生抽，图片里是我用的生抽的量，如果味道不够的话，可以根据自己的菜量做调整
上面步骤炒香之后倒入煎好的豆腐，继续翻炒，出锅前放入尖椒，我本来准备了2个尖椒，但是老公回家以后说胃有点不舒服，所以我就只放了一点点，
最后放入鸡精，一点点鸡汁调味，然后出锅。西红柿的酸和尖椒的辣，再加上生抽的咸香，因为用的生抽而且西红柿也出汁了，所以豆腐外边包裹的一层都是汁，不会出现豆腐没有味的情况，这样炒出来的豆腐，真的好吃，自己在家可以尝试做一下。
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