面粉，转化糖浆，枧水，花生油混合，搅拌至面团光滑，盖上保鲜膜静置1-3小时，虽然说了两天，最好不超过4小时，这样状态最好，我这次放了6个小时，就有些不定型了
咸蛋黄泡上油和白酒放置至少30分到一晚的，看自己时间，我这次放了大概6个小时，泡上就出门啦哈哈哈，锡纸铺在烤盘上，咸蛋黄放入，150度烤10分钟。
我挑了个便宜的，建议脱皮的绿豆。
抹茶馅也是现成的，我试过低糖莲蓉抹茶，和纯粹的抹茶馅，区别不是很大，都OK。
绿豆也是泡了6个小时，100g泡发后隔水蒸熟，大概就是200g了，蒸多久我没计算，根据锅的不同几十分钟不等，脱皮的很快就熟，用勺子压完就是细细的状态，然后锅里加油把绿豆放进去炒一下，炒的步骤主要是为了绿豆太沙不好包，炒一下可以粘合度高，并且可以适当加糖，根据自己口味把握。
我买的蛋黄一个大概12g，之前也用自己剥的试过，太麻烦，味道没啥区别。就买了现成的。
抹茶馅:面皮20g一个，抹茶馅25g一个，蛋黄10g。
绿豆馅面皮20g一个，绿豆约28g一个，蛋黄7个。
月饼模具撒上低筋面粉，按出花纹。
烤箱预热180度，月饼表面喷水，以防开裂。
放入烤箱180度10分钟，普通的皮我会抹蛋液，这个没有，我觉得磨砂的很好看，哈哈，不过记得喷水哦
最后130度30分钟烤熟，放凉入保鲜膜等回油。
外观是这个颜色，回油后再打开两种不同的给大家看哦
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