糖和酵母溶于温水中,面粉、玉米粉和奶粉都倒入和面盆里。添加玉米饺子粉,是因为这样和出来的面团才有一点点偏黄,会更偏向土豆的颜色
将包子放在可可粉和粘米粉(或者奶粉)的混合粉中,多余的粉拍掉,用筷子戳一个个小孔
看到包子明显大了,就表示已经醒发好了。待锅里的水烧开后,放上蒸屉,转中小火蒸15分钟左右。蒸好后,焖5分钟再开盖。最后在上面裹上可可粉和糖粉的混合粉,会更像刚挖出来的土豆
糖和酵母溶于温水中,面粉、玉米粉和奶粉都倒入和面盆里。添加玉米饺子粉,是因为这样和出来的面团才有一点点偏黄,会更偏向土豆的颜色