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芹菜猪肉馅饼(1/10)
把肉馅准备好，芹菜切碎，去掉水份
把料都加到肉馅里，可以加个鸡蛋，顺时针搅拌
芹菜和肉糜再搅拌到一起
面粉加2克酵母粉加少许一半的水，揉擀成面团，盖上盖子待发酵，等待40分钟左右，等面团发至2.5倍大就差不多了
然后把面团揉成橄榄形状，中间切一刀，再把它搓长，等量切成小面块，按压，饼擀成圆饼张，要中间厚些，边缘薄些
把肉馅加到面里，不要加的太满哦
然后像包包子一样，包好把它轻轻均匀的压扁，压成饼状
锅里放油，把饼反过来朝下煎，待定型后翻面，中间可以加些水盖上锅盖，不过要注意火候不要煎糊
这种颜色就差不多啦
香喷喷的馅饼就完成啦～