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卡通奶黄包(0/9)
南瓜上锅蒸熟
碾成泥状
加入面粉，白糖，酵母揉面。如果南瓜泥的水分少，就要适当加点水
揉成光滑的面团，发至1.5-2倍大。
在发面的时候，我们制作奶黄馅儿。鸡蛋+白砂糖+牛奶+淡奶油搅拌均匀。之后加入面粉、澄粉、奶粉、黄油，每加入一种就搅拌均匀再加另一种。没有澄粉也可以用玉米淀粉代替。
把奶黄馅儿放入不粘锅里，小火熬。熬成图片的样子。
出锅后，趁热团成团子，每个12-15g。我都是用秤称一下的。
下面就简单了，把黄儿包进皮里，做上喜欢的造型。然后再餳一会儿。发到1.5倍大。包之前要把面再好好揉一下。
锅里放水，水开后把奶黄包放进去，大火蒸15-20分钟。