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云腿月饼（0⃣️失败哦）(8/13)
先把火腿煮半熟（30分钟左右）（煮的火腿不咸，喜欢用蒸的朋友也可以蒸），然后切成小粒，再放入蜂蜜拌匀，放冰箱冷藏备用。
再把面粉炒熟（成淡黄色），现在把炒熟的面粉、肉、猪油、糖，一起拌匀。
云腿馅完成了，放冰箱冷藏备用。
做月饼皮，依次放入上面月饼皮的所有材料拌匀，用保鲜膜盖住，醒发20分钟左右。
把做好的馅分成35g一个的小圆
把皮分成45g一份。
再把馅放月饼皮中包起来，很好包，一点也不难。
做好以后可以点一点红作装饰，我这是用红曲米粉兑水，再用矿泉水瓶盖印的。
放入烤箱，上下火180度，烤20分钟左右（月饼上色就可以了）。
很诱人吧
可以自己随意装饰
成品。
放了2天的云腿月饼味道更好呦（回油啦）
先把火腿煮半熟（30分钟左右）（煮的火腿不咸，喜欢用蒸的朋友也可以蒸），然后切成小粒，再放入蜂蜜拌匀，放冰箱冷藏备用。