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豆沙蛋黄月饼(1/6)
咸蛋黄喷白酒烤箱180度烤6分钟
豆沙分成20g每个，将咸蛋黄包住
黄油室温软化用蛋抽打至细腻状，加蜂蜜和炼乳
筛入低筋面粉和玉米淀粉，揉至成团如图状静置20分钟
取30g饼皮包住馅料，揉圆粘面粉放入模具压成型，放冰箱冷藏3小时
烤箱预热后，180度烤5分钟拿出刷蛋液，继续220度8分钟。月饼冷却后密封冷藏保存回油。