安装App
红曲粉乳酪花环软欧包(2/12)
把波兰种所有材料搅拌均匀进行发酵，有蜂窝状就可以了，我这里忘了拍照。
主面团和波兰种混合后揉出厚膜就可以了，盖上保鲜膜发酵。
面团发酵的时候做好乳酪酱，放冰箱冷藏一个小时左右。
面团发至两倍大，戳洞不回缩就好了。
均匀分成9等份，夏天发酵10分钟，冬天20分钟。
面团擀成牛舌妆，厚一点，长一点。挤上乳酪酱。
像图片一样捏紧口。
依次做好。烤箱上下火预热180℃。
这是雪花皮面糊。
也可以撒一些面粉装饰。
放入烤箱，最下层海氏烤箱C76上下火170℃，烤15-25分钟，根据自己家烤箱温度，灵活运用。
哇咔咔，出炉了。好香