一.锅中放入少许油把螃蟹切两半放入姜一起油炸，炸完之后捞着备用 二.锅中留油把虾和姜一起放入锅中炒几下，之后把螃蟹一起倒入锅中，放老酒，酱油，盐，再放水盖上锅盖烧 三.锅中水沸腾放入拉面和菜，用筷子搅几下，熟了就可以捞上来吃了