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糖醋排骨(4/7)
1.排骨浸泡去血水,排骨冷水下锅,加料酒煮开
2.捞出排骨
3.锅中花生油烧热,排骨翻炒
4.翻炒至表面微黄就可以出锅
5.锅中加油,再加白糖,小火炒至融化
6.加入排骨翻炒,加米酒,生抽,开水,大火煮开,小火煮20分钟;再加醋翻炒
7.出锅,洒上白芝麻,开吃