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#晒出你的团圆大餐#(2/11)
南瓜洗净，切下三分之一使用
南瓜去皮，去籽，切小块，上锅蒸
蒸熟的南瓜用勺子压成泥
加干酵母
本次大约用了3克的干酵母添加到南瓜泥中，搅拌均匀
将面粉和南瓜泥搅拌均匀，成团
面团盖上湿蒸布，醒发2小时，面团膨胀到原面团的2倍大
面团醒发好后，揉搓排气后按照自己喜欢的方式涂抹豆沙
这次我做了豆沙包，花型
还做了豆沙卷，上锅蒸，蒸之前再醒发20分钟左右，大火开锅后再蒸15分钟左右即可
大功告成，松软香甜，爸妈很喜欢吃，甜甜蜜蜜