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#晒出你的团圆大餐# 花生酱馅饼(
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中筋粉、细砂糖、酵母粉、玉米油、水放入和面缸。
搅打至面团光滑。
面团分出1份75克的面团,剩余的均分成6份,滚圆后分别擀成薄面片。
最大的一张面片铺在底部,中间刷上花生酱,上面再放一张面片,依次刷酱、叠加。
放完最后一张面片后,将底部最大一张余出的边往上折,捏紧收口。
面饼反扣在学厨烤盘里,在温室里发酵至一倍大,表面喷水,撒上适量黑芝麻。
放入预热好的烤箱,上下火170,中层烘烤30分钟。
成品