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丑橘馒头(2/13)
南瓜蒸熟后,压成泥
把南瓜泥和其它材料一起放入面包桶里
接通电源,开启AcA面包机,按自定义程序,开始揉面
揉成团
拿出来,平均分成8份
利用虎口把面团揉圆
揉好的面团
依次做好后放入蒸锅
另取5g面粉和少许的抹茶粉,加入一点点清水
揉成团,做蒂头
如图状做成8个小蒂头
在每个面团中间抹点水,然后把小蒂头粘上去 面团发酵到比原来体积大二倍后,大火烧开水,转中火蒸10分钟,闷5分钟再开盖
成品图