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#晒出你的团圆大餐#香肠披萨(6/15)
首先来准备并秤量好需要用到的原材料。
除黄油外的所有原料放入面包机桶，揉至粗膜状态，放入黄油，继续揉至面团表面光滑。
将面团取出放到盆子里，滚圆，盖保鲜膜密封，发酵至大约两倍大，大约50分钟左右。
面发酵到差不多两倍大后，拿出来再揉一揉，排气。分割成二个面团，滚圆松弛15分钟。
然后取一个面团，用擀面杖擀成中间薄边缘略厚的薄饼。
再在披萨盘中先刷一层油，再将饼放到披萨盘中稍微整形一下。然后用叉子扎出一些小孔，防止烤后鼓起。
放入烤箱中进行二次发酵，至厚度变为1.5~2倍左右。然后以180度中层，先烤5分钟。
取出烤好的饼皮，开始放料，先刷上自制披萨酱。
再撒一些马苏里拉芝士。
再放上玉米粒和青豆粒。
然后再放上香肠。
再放些黑橄榄和洋葱。再撒上些马苏里拉芝士。放入提前190度预热好的烤箱，以180度，中层，上下火，烤15分钟左右，待马苏里拉芝士融化，披萨金黄色后即可出炉。
美美的享用吧。
成品图
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