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拉丝的鸡蛋卷，小美的美食(4/8)
芝士片切成条状，方便放入。
鸡蛋加盐打散，注：若是冰箱拿出的鸡蛋，要放到室温温度才能进行下面步骤。
准备锅，锅中刷。薄薄的一层油，油千万不能多。最好用刷子或者厨房纸抹上去。 倒入蛋液，开始起泡泡的时候用筷子随意的划动蛋液。
放入芝士。
卷起来
卷起来的鸡蛋就放在锅边，随后继续放蛋液，
开始起泡泡的时候用筷子随意的划动蛋液。凝固后卷起来。（重复，卷3-4层）
成品