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#晒出你的团圆大餐#蔓越莓椰蓉花朵小面包(0/13)
首先，来准备并秤量好所需要用到的食材。
然后，把除黄油以外，所有面团材料都放入面包机桶内，揉至粗膜状态再加入软化好的黄油，继续揉面至完全阶段。 取出滚圆，盖保鲜膜进行一次发酵，至两倍大左右。
发酵好的面团取出挤压排气，平均分隔成6等份，滚圆，盖保鲜膜室温醒发15分钟。
面团醒发期间，准备蔓越莓椰蓉馅，事先软化好的黄油，加入蛋液，搅拌均匀，再加入糖、椰蓉、蔓越莓拌匀。
取一个醒发好的面团，压扁擀圆。
放入适量的蔓越莓椰蓉馅。
包好捏紧收口。依次做好。
收口向下，稍稍按扁擀圆。
用剪刀均匀剪出六等份。全部剪好后，放入烤盘，进行二次发酵。
发至2倍大左右，取出刷全蛋液，在中间均匀撒上杏仁粒，送入预热好175度的烤箱中层，上下火170度，烤制16分钟左右。
香味扑鼻？等不及吃啊。
成品图
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