安装App
自制红豆薏米粉【孔老师教做菜】(6/10)
红豆和薏米清洗干净,去掉浮灰。
彻底晾干后,放入炒锅中。
小火不停翻炒,时间大概5分钟,把红豆和薏米炒香。
食材炒香后,放入欧诺华Q2破壁机杯体中,盖上盖子。
启动“研磨”键。
把食材研磨成细腻的粉状。
打开盖子,观察粉的细腻程度,如果觉得还不够细腻,可以继续研磨一下。
从杯体中倒出红豆薏米粉。(因为转速过高,红豆薏米粉会有点温度,需要彻底放凉后,再装入干燥干净的容器中保存。)
取20克红豆薏米粉,加入滚开的水。
冲泡成红豆薏米粉,加适量白糖调味。