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香菇菜心(7/7)
菜心洗净沥水，干香菇用温水泡发，姜片、蒜末切好待用！
锅内烧水，加适量的花生油和盐！
菜心倒进锅内焯水！
倒入适量的花生油，加入姜片和蒜末！
加入香菇翻炒，再加入适量的盐，翻炒出香味后倒入发泡香菇的水，焖煮7分钟！
加入蚝油、生抽、白糖混合的酱料，大火收汁！
装盘出锅即可食用！