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葡萄干羊奶酥(7/13)
准备好所有材料
黄油切成小块，室温软化
加入细砂糖，用打蛋器略微打发一下
分两次加入蛋液，每次都用打蛋器搅拌均匀
加入蜂蜜，用打蛋器搅打均匀
筛入低筋面粉
将奶粉放入，用刮刀稍微切拌一下
葡萄干提前洗净，用厨房纸吸去水分，放入后用刮刀切拌成为面团
将面团放在油纸上，表面再铺一层油纸，用擀面杖擀均匀
用学厨椭圆形慕斯圈压出形状。如果担心面团偏软不好操作的话，可以放在冰箱中冷藏片刻
将饼干胚转移到铺了油纸的烤盘中
在饼干胚表面刷上一层全蛋液
烤箱设置中层上下火160度，烘烤20分钟左右即可