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干煸鸭舌(3/3)
1、鸭舌处理洗净,放入锅中焯水,加少许料酒去腥,捞出后用冷水漂洗滤干。
2、锅内放油,油热后放入鸭舌,转小火放入红99火锅底料、干红辣椒段炒匀。
3、不停搅拌至鸭舌炒熟入味即可出锅。