牛肉下点盐料酒酱油腌制一下，拿奶锅先煮魔芋面，然后香菜切掉根部洗净备用，蒜苗切小圈，番茄切小块，魔芋面差不多就下香菜，然后换个平底锅热油下一半蒜苗炒番茄，出汁下魔芋面，面快熟下牛肉，差不多熟了就起锅装盘下香菜。