1.新鲜排骨切块后洗净 2.锅里倒入少许油，将切好的姜片倒入热油中煎一下，再将洗净的排骨倒入锅中翻炒两分钟。 3.高压锅中倒入可以盖过排骨的水位，将水烧开。倒入翻炒后的排骨和切好的玉米。 4.盖上高压锅压十分钟左右即可。

1.胡萝卜斜切块，这样会好看一些。 2.香菇切花状。

再将炖好的玉米排骨汤倒入砂锅碗中，加入少许盐，再开中火后把胡萝卜块和香菇放入砂锅中煮五分钟左右。

待胡萝卜和香菇煮熟后撒上葱花即可。一碗营养又美味的玉米排骨汤就做好了，简单易学。