煎饺（锅贴）的做法_菜谱

准备需要的食材，如图。（冰冻饺子拿出来，放置两三分钟解冻）

热锅热油后小火，铺饺子。根据你喜欢形状摆放，切记一定要小火摆放。摆好以后盖上锅盖，转大火一两分钟。（如果只想底部煎就吃的话，摆放好以后盖上锅盖，大火两三分钟后打开，加适量水，撒芝麻，再盖上锅盖焖煮五六分钟收干水分就可以出锅吃了。）

想每面都煎一下，就看接下来的步骤。然后打开，翻个边煎一下，记得盖锅盖。

每个面都煎的差不多了，转小火，加适量水。撒芝麻，盖上锅盖焖煮烧干水分。

出锅，撒点葱花点缀下。

再搭配个百香果汁一起，营养早餐。