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肉松(5/11)
肉电压力锅炖烂，倒入水、料酒、八角、花椒
肉放凉后，找个袋子把肉压开，最好压成丝
我是用搅蛋器搅成丝的，不费力
这是很细的丝了
倒入材料白糖、盐、生抽、老抽、橄榄油，用量上面有
倒入材料后搅拌开
铺在锡纸上
电烤箱180度预热两分钟，放入肉松，这里是关键每过10分钟拿出来搅拌一下，让肉松受热均匀，直到烤的稍微干，不能太干就好
烤制中……拿出来搅拌又放回去继续烤
马上烤ok
出炉，美味哟，自己做肉松，蒸米饭可以做寿司了！